宮崎/丸万焼鳥 支店 @もも焼き

4.0

 宮崎に行ったら何を食べたいか?と言われたら、地鶏の炭火焼きが思い浮かびます。

 最初に食べた時は、噛めば噛むほど出てくる旨味に、炭の香りや香ばしさが加わり、ハマってしまった一人ですが、今回もあえて、以前に行って食べて美味しかったお店ではなく、初めて伺う人気店、丸万焼鳥の支店にやってきました。

 居酒屋的な本店に対し、支店はもも鳥と、とりタタキ、あとは飲み物ぐらいしかありません。これだけ割り切ってくれた方が、鶏炭火焼き食べるぞ!!って気分でいる人にとっては、有難いお店です。

 骨が付いたままか、細かく切った状態で出してもらうかを選べるのですが、カットした物にしてもらいました。カットしない骨付きの方が見栄えはいいですが、地鶏はとても歯ごたえがあるので、初心者はカットがおすすめです。半生なので、頼めば焼き直しもしてもらえます。

 味は、想像通り美味しいですね。間違いなくトップクラスでしょう。かなり歯ごたえがありますので、ご飯のおかずというより、酒のつまみですね。味わって食べたい感じ。個人的にはもう少し焼いてもらった方がいい気もしますが、頼む程ではありません。

 お店の雰囲気的に、頑固オヤジがいそうな感じですが、店主?らしき人は、とても感じのいい方でした。いろいろ気を遣っておられ、気持ちよく、店を後にしました。 

関連ランキング:焼き鳥 | 宮崎駅




コメント

タイトルとURLをコピーしました