第25回新松戸まつり/レストランブリッヂ@特製パスタ

第25回新松戸まつり

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 新松戸まつりの最後に、気になったお店のパスタを食べる事にしました。
 パルミジャーノレッジャーノという大きなチーズをくりぬいた中にパスタを入れ、チーズを絡めて提供するという、とても300円で提供出来る技ではないような気がするのですが…。興味津々です。
 作っているのをよーく見ていると、パスタが少なくてチーズが溶けないからか、チーズを溶かしてパスタに絡めているのではなく、予め削った物をパスタに絡めていました。
 チーズ自体はとても美味しく、何故か冷たくしてあるトマトソースとも合ってておいしかったのですが、ちょっと勿体無い感じがしましたね。量もちょっと少なかったですし。
 とはいえ、300円という出し易い価格と、目新しさもあって、今日一の逸品でした。

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