高知/やいろ亭@うつぼの唐揚&あおさのりの天ぷら

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 こちらも、ひろめ市場にあるお店です。おばちゃんがいい味だしてます。

 うつぼが美味しいと聞いてたので、その唐揚げと、こちらも有名な四万十川で採れるあおさのりの天ぷらを頼んでみました。

 いや~参った!。すっごく美味しい!!

 ぷりぷりで脂ものってて、柔らかいんだけど適度な食感もあって。

 何で他の地域でも食べないんだろう…って思ってしまいます。

 あおさのりの方は、海苔のいい香りと揚げた香ばしさは良く、最初は美味しく食べてたのですが、最後の方は、脂っこく感じてしまって残念でしたね。

 評価はうつぼ★★★★、あおさのりは★★★という事で。

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