札幌／プティショコラ@キャラメルのブリュレ？

　くりーむはうすに行った後に、寄った洋菓子のお店です。ここも前から知ってましたが、やはり場所が微妙なので、一度も来た事はありませんでした。

 

　クレームブリュレが美味しいと聞いていたのですが、その名称の商品はなく、似た感じの物があったのでそれと、チョコレート系でオススメと言われたケーキを買って帰りました。

 

　今朝、ホテルで食べました。

 

　注文を受けてから表面をバーナーで炙るという拘りの為、出来れば１時間以内に食べてくれと書いてあったので、どんな感じになったか心配だったのですが…

 

　翌朝食べてもまだパリパリでした。こういうの大好きです。

 

　中のブリュレも濃厚で好みの味ですね。凄く美味しいです。

 

　評価は★★★★。値段の割にちょっと小さいのが残念なところ。味は申し分なしです。