札幌/すみれ@味噌ラーメン

25160c17.jpg 夕べ、最後にラーメンを食べに行きました。

 あのすみれが、すすきのに出来たのを知り、行ってみたかったんです。

 過去に本店に1度しか行った事がなかったですし、その時は塩を食べて、味噌は食べなかったので、味噌を食べてみたかったというのもあります。

 食べた第一印象は、油の量の多さですね。北海道のラーメンの多くは、スープが冷めないように、ラードが表面を覆っているのですが、それにしても多い。

 味は美味しいものの、油のせいで残念でしたね。

 油少な目で頼めるなら、その方がいいと思います。

 評価は、☆☆☆

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