野々市／金沢まいもん寿司@ふくらぎ&ガスえび

　金沢は回転寿司の激戦区だそうで、かなりハイレベルな戦いを繰り広げているそうなのですが、その中でも一二を争う程の人気店の系列が、金沢に向かう途中にあったので、よってみました。

　が、また１kmちょっと歩く事に…相変わらずしんどい旅をしてますな(^_^;)

　時間帯のせいかお客は少な目。行列が絶えないと聞いていただけに、ちょっと不安…(・_・;)

　全くお腹は空いてなかったのですが(笑)、とりあえず地の物ということで、ふくらぎ(ブリの子供だったかな？)と地元以外では滅多に食べられないガスえびを注文してみました。
　どちらも流石に美味しいですね～。お腹一杯の筈なのに美味しく食べられるんですから。

　この後、天然のすずき２６０円、あら汁１９０円、肝乗せかわはぎ３８０円を注文。
　どれも、物凄く美味しーいって訳ではありませんでしたし、激安って訳でもないですが、レベルの高さは実感出来ました。

　また、ネタや値段以外の所でも、人気の理由が感じられる所がいくつか見られました。
　まず、職人さんの感じがいいこと。接客ですね。感じが悪いお店って意外と多いですから。
　細かい事で言うと、違うネタを１貫ずつで頼めたり、回ってるネタが万が一乾いていたら交換出来たり、軍貫専用の醤油差しがあったり、お茶が３種類から選べたりと、流石って感じでしたね。

　ただ、いくら３時頃とはいえ、私が帰る時には客が誰もいなかったのを見ると、もっと頑張ってるお店があるのかもしれませんね。