札幌/三角山マル中五衛門@塩ラーメンハーフ

三角山マル中五衛門1三角山マル中五衛門2

 2軒目に選んだのは、三角山マル中五衛門。あっさり系が良かったのと、本店?である三角山五衛門ラーメンの評判は聞いていたというのと、本店が札幌でないお店は現地で食べたいと思ったからです。
 1969年創業のうどんの名店五衛門のオーナーがプロデュースしたお店三角山五衛門ラーメンの支店となります。うどん同様、足踏みしたコシが強い喉越しがいい麺が特徴です。
 醤油が基本らしいのですが塩を注文。勿論サイズはハーフ。ハーフでも全部食べられるか微妙なところ。
 物凄く美味しいって訳ではないですが、うどん屋さんらしい上品な感じの透き通ったスープがあっさりとして、ちゃんとダシも効いてて美味しいですね。今度は本店で醤油を食べてみたいですね。
 ただ、札幌ラーメンって感じはしないので、地元の方や味噌ラーメンに飽きた方向けのお店かもしれません。

※2007年9月頃、ら~めん共和国店は閉店となりましたが、本店?は営業しています。


三角山五衛門ラーメン
 住所 北海道札幌市中央区南2西9-998 狸小路9
 アクセス 地下鉄大通駅から徒歩10分
 TEL 011-261-9701
 営業時間 11:30~22:00
 定休日 無休
 メニュー ラーメン 500円  チャーシューメン 800円

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